سلسبيل الجنة
عدد المساهمات : 72 نقاط : 3987 تاريخ التسجيل : 15/11/2013
| موضوع: شوربة الفريكة بالدجاج الإثنين 18 نوفمبر 2013, 2:20 pm | |
| شوربة الفريكة بالدجاج
المقادير: صدر دجاجه مخلي من العظام ومقطعة مكعبات نصف كيلو من الفريكه مجروشة بصله مفرومة ناعماً 2 ملعقة زيت فلفل اسود عيدان قرفه هيل مطحون ملح 2 لتر ماء ساخن الطريقة: يقلى البصل بالزيت وتضاف اليه قطع الدجاج ثم البهارات وبعدها يضاف الماء وتترك على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى النضوج صفي المرق و ضعيه على النار مجددا أضيفي الفريكة المجروشة و حركي. اتركيها حتى تنضج أضيفي قطع الدجاج للشوربة و زينيها بالبقدونس قدميها ساخنة | |
|