القلب المجروح مشرف
عدد المساهمات : 851 نقاط : 6692 تاريخ التسجيل : 12/10/2009 العمر : 28
| موضوع: مسقعـــــه شعبيه السبت 07 نوفمبر 2009, 9:06 pm | |
| المقاديــــر
1- باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين..
2- صلصه طماطم..
3- ثوم مدقوق...
4- بصله مبشوره..
5- كوب مرق او ماء..
6- التوابل( ملح فلفل كمون كزبره قرفه فلفل احمر حلو بهارات)
7- زيت او سمن.
الطريقــــه
حمرى البصل فى الزيت اللى ان يصفر لونه ضعى الثوم المدقوق
قلبى جيدا ضيفى الفلفل الاحمر الحلو والفل الاسود والكزبره
وقليل من القرفه
ثم ضيفى عصير الطماطم غطى القدر وهدئى النار واتركيها
لتتسبك جيدا الى ان يظهر الزيت على وش الصلصه ثم ضيفى
الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون
وزودى المرق حسب الحاجه...
قدميها مع الارز او مع الخبز [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
وجــــــــــه القمــــــر مشرف
عدد المساهمات : 497 نقاط : 6231 تاريخ التسجيل : 06/08/2009 العمر : 42 الموقع : فلسطين
| موضوع: رد: مسقعـــــه شعبيه الأربعاء 11 نوفمبر 2009, 1:10 pm | |
| باين عليها لذيذه بس انا للأسف ما حبيتها
يعطيك العافيه | |
|
عصفورة الجنه مشرف
عدد المساهمات : 2509 نقاط : 7343 تاريخ التسجيل : 14/06/2011 العمر : 27 الموقع : ميت حمل - بلبيس - شرقيه
| موضوع: رد: مسقعـــــه شعبيه الجمعة 23 سبتمبر 2011, 3:38 pm | |
| رااااااااااااااااااااائع راااااااااااااااااائع راااااااااااااااائع رااااااااااااائع راااااااااائع راااااائع راااائع راائع تسلم ايدك :رائع: | |
|