سلسبيل الجنة
عدد المساهمات : 72 نقاط : 4033 تاريخ التسجيل : 15/11/2013
| موضوع: طريقة بسيطة لتحضير الجلاش الإثنين 18 نوفمبر 2013, 2:30 pm | |
| طريقة بسيطة لتحضير الجلاش
المقادير:
• نصف كيلو باكيت جلاش • 250 غرام سمنه سايحه • 150 غرام مكسرات مشكله • 200 غرام شربات ثقيل بارد (للقطر)
طريقة التحضير:
• أضيفي ملعقتين شربات على المكسرات حتي تتماسك معاً.
• افردي الجلاش ثم قطّعيه طوليا لثلاث أو أربع شرائح حسب السمك المراد.
• خذي من كل مجموعه شرائح ورقتين فقط، وادهنيهما بالزبدة ثم ضعي المكسرات على الطرف.
• اقفلي ورقه الجلاش على الحشوة من جهة اليمين ثم من جهة اليسار، ثم لفّيها (رول) وقطّعيها حسب السمك المراد
• ضعيها في صينيه ثم ادهني ووجهها زبدة.
• ثم أدخليها الفرن على درجه حراره 200 لمده 30 دقيقه.
• قومي بتصفيتها من السمنة واسقيها بالشربات.
| |
|
نورالامل
عدد المساهمات : 204 نقاط : 5721 تاريخ التسجيل : 07/08/2009 العمر : 51 الموقع : مقيمه بالشرقيه
| موضوع: رد: طريقة بسيطة لتحضير الجلاش الثلاثاء 19 نوفمبر 2013, 10:40 am | |
| الله الله الله تسلم ايدك ياجميل
بجد رائع ومجهود اروع من اخت اروع واروع
دمتى بخير | |
|